#厲害的牛奶湯種
自從前天做蜜汁腸仔包
被阿班說它是死的麵團後,
昨天我終於用牛奶湯種
做出菠蘿包和肉鬆麵包了,
手揉真要命,
大概要揉和摔個200次才有薄膜出來,
但如果老公出馬只要50次吧...
會省力不少,但他加班到早上,
我還是自己慢慢來揉。
之後被稱讚說這是活的麵團後,
感到開心,也很感動,
只是突然很想吃港式麵包,
肉鬆麵包是給孩子的,他們也喜歡,
真的太好了。
這是人生第一次做湯種麵包,
在買攪拌機之前可能沒有第二次了。
希望廠商看到來找我合作😂
以後才能常常做....
後面三張是
昨天失敗的腸仔包,
小班班就是覺得還好的臉,但湯包喜歡。
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#沙沙的德國小食堂 #手揉麵包 #玩麵粉
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